カラダに良い雑穀を使用した親子料理教室が開催されました。

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１月２４日（日）にカラダに良い雑穀を使用した親子料理教室を開催し８組２０名の親子が参加してくれました。
講師はお馴染みの高村夫妻。
雑穀マイスターの高村英世さんと岩手県の食の匠、高村民子さんです。

講師の説明と、用意したレシピを見つつ「へっちょこだんご」と「もちきびの肉だんご」の２種類をつくり、出来上がりをみんなで食べました。

参加者からは「３種類の雑穀の食感の違いを感じながら食べれた」「雑穀料理の仕方を知ることができよかった」「ヘルシーなおかずを作ることができ勉強になった」などの意見がありました。

この催事は来年１月にも開催しますので、今回参加できなかった皆さん、
アイーナの情報にアンテナを立ててくださいね。